HORNO MIXTO SELCOOKING CENTER RATIONAL
Modelo: 61
Estado: Seminuevo (Solo se ha utilizado para las demostraciones que se han realizado en nuestra cocina)
Garantía: 1 año
Dimensiones:847x776x782mm
Bandeja longitudinal para: 1/1, 1/2, 2/3, 1/3, 2/8 GN
Capacidad: 6 x 2/1 GN/12×1/1 GN
Número de comidas por día:30-100
Potencia conexión eléctrica: 11 kW
Tensión: 3NAC 400V
Peso (bruto): 110 kg
En una superficie de menos de 1 m², puede cocinar a la parrilla, a la plancha y al vapor, hornear, rehogar, blanquear y pochar. Independientemente de si desea preparar carne, pescado, aves, verduras, huevos revueltos, productos de pastelería o postres, o si quiere preparar treinta o varios miles de comidas.
Aporta la gran ayuda que el personal de su cocina requiere: Cocina rápido y es fácil de manejar. Los resultados de cocción son siempre de alta calidad y, a la vez le ayuda a ahorrar dinero, tiempo y energía. Asume todas las tareas de supervisión y control. Configura automáticamente la temperatura, humedad y el tiempo de cocción. Controla el grado de cocción y el dorado e incluso no es necesario dar la vuelta continuamente a los alimentos.
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PRECIO: 9.400,00€
OPORTUNIDAD: 6.755,00€
